أفضل طريقة لصنع وصنع الكريب بالشوكولاتة هو ما يبحث عنه الكثير من محبي الكريب ، لأنه من الوجبات السريعة التي يحبها الأطفال والكبار.
يتميز كريب الشوكولاتة بإمكانية تقديمه كنوع مالح أو حلو. إنه طبق خفيف وسهل التحضير ولذيذ ، ومكوناته بسيطة وموجودة في كل منزل. من خلال هذا المقال سنذكر لكم أفضل الطرق لعمل الكريب بالشوكولاتة.
طريقة صنع الكريب بالشوكولاتة
مكونات:
- كوب دقيق.
- كأس حليب.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- بيضة مع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
حشوة:
- ربع كوب قشطة شانتيلي.
- ربع كوب صوص شوكولاتة.
- نصف كوب كريمة.
طريقة تحضير الكريب بالشوكولاتة
- نضيف الدقيق في وعاء ثم نضع الكاكاو عليه ونقلبه.
- نضع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط ونشغلها حتى يذوب السكر.
- أضف الحليب وجففهم جيدًا.
- نضيف السوائل إلى المكونات الجافة (الدقيق والكاكاو) ونخلطهم جيداً حتى نحصل على عجينة سائلة.
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نبدأ في تسوية الكريب بوضع القليل من الزيت في مقلاة ، ودهنه بفرشاة ، ووضعه على نار متوسطة.
- خذ كمية صغيرة من عجينة الكريب وقلّب المقلاة حتى تتشكل دائرة من الكريب وعندما تتماسك ، اقلبها على الجانب الآخر.
- وبعد نضجها ، نخرجها على منشفة نظيفة ونغطيها حتى لا تبرد ، ونستمر في تسوية الكريب حتى تنتهي الكمية.
- بعد التسوية نقوم بحشو الكريب ، من خلال فرد إحدى الكريب ووضع الكريمة ، وملعقة من كريمة شانتيلي وملعقة من صوص الشوكولاتة بداخلها ، ثم نقوم بلفها بالشكل الذي تريده.
- يوضع الكريب في طبق تقديم ويمكن تزيينه بصلصة الشوكولاتة. يتم تقديم الكريب مع الشوكولاتة ، مع الرضا والشفاء.
كريب بالشوكولاتة والموز
مكونات
- 2 بيض.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة سكر.
- نصف كوب دقيق.
- كوب فقط ربع حليب.
- ملعقة زبدة سائلة.
- للحشوة: قشطة ، شوكولاتة ، موز ، مقطعة إلى حلقات.
طريقة عمل الكريب بالشوكولاتة والموز
- اخفقي البيض في وعاء عميق وأضيفي إليه ملعقة من الفانيليا.
- أضيفي الحليب واخفقي حتى يتجانس.
- ثم نضيف الدقيق والسكر والزبدة.
- نضع الحليب حسب احتياج العجين مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون عجينة سائلة.
- سخني مقلاة على النار وادهنها بقليل من الزيت.
- أضيفي كمية من عجينة الكريب السائلة وافركيها في المقلاة.
- اقلبه على الجانب الثاني.
- كرر هذه العملية حتى تنتهي كمية العجين.
- انشر الشوكولاتة على الكريب ، رص الموز المفروم ، أضف سائل الشوكولاتة إليه ، ثم لف الكريب بالشكل الذي تريده وقدمه في طبق التقديم. يمكنك وضع الشوكولاتة السائلة وتزيينها كيفما تشاء.
طريقة صنع الكريب بالشوكولاتة النيئة
مكونات كريب الشوكولاتة الخام
- كوب ونصف دقيق.
- بيضتان.
- فانيلا.
- 2 كوب حليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت الخام.
- للحشو: شوكولاتة خام ، فواكه ، مكسرات.
طريقة التحضير:
- نضيف الدقيق والحليب إلى الخلاط ، ثم نضيف البيض والفانيليا ، ثم شغل الخلاط حتى تحصل على قوام متوسط.
- ضعي مقلاة T-fal مدهونة على الموقد ، وأضيفي مغرفة من السائل إلى المقلاة ، واتبعها حتى تصل إلى اللون الذهبي ، ثم اقلبها على الجانب الآخر.
- عندما ينضج الكريب ، نحضر سائل التزيين بإضافة ملعقة من السمن في مقلاة على النار ، ثم نضيف الشوكولاتة النيئة وبعض المكسرات ، ونقلبهم جيداً لمدة 10 دقائق ، حتى تصبح الشوكولاتة السائلة توضع على الكريب. .