طريقة اللقيمات المقرمشة بالقشطة او الجبن بمكونات سهلة

طريقة اللقيمات اللقيمات هي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس ، حيث يطلق عليها العديد من الأسماء ، لذلك يطلق عليها في بعض الدول اسم العوامة أو الزلابية ، وتتميز بطعمها الناعم وقوامها الهش والمقرمش ، ويضاف إليها القطر. لنعطيه طعمًا جيدًا ، سنتعرف في هذا المقال على الطريقة الصحيحة واللذيذة لتحضير اللقيمات.

طريقة اللقيمات

تعتبر حلويات اللقيمات من الحلويات الخفيفة على المعدة ، حيث يتم تقديمها بكثرة في الأعياد والحفلات والمناسبات ، وهي من بين الحلويات التي تشتهر بإعدادها في شهر رمضان المبارك ، حيث يمكن تحضيرها في المنزل بأسعار رخيصة. ذات مذاق لذيذ ولذيذ. تعلمي يا سيدتي معنا كيف تصنع اللقيمات بخطوات سهلة. من خلال مقالتنا.

مكونات اللقيمات

يمكن عمل اللقيمات بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات اللقيمات ، هذه المكونات هي كما يلي:

• كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
• نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• نصف كوب حليب مجفف.
• – ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
• رشة زعفران.
• ثلث كوب ماء فاتر.
• ملعقة كبيرة سمسم.
• ثلث كوب ماء دافئ.
• نصف كوب شراب.
• زيت نباتي للقلي.

طريقة تحضير اللقيمات

• يُضاف الدقيق ، الخميرة سريعة التحضير ، مسحوق الحليب ، السكر ، مسحوق الهيل والزعفران في وعاء ، ويُخلط جيداً.
• يضاف الماء ببطء مع الخلط برفق بيدك للحصول على خليط لزج.
• غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها ترتاح لبضع ساعات في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
• سخني الزيت واسكبي المزيج بالملعقة (أسقطي الخليط في كيس معجنات ، اقطعي زاوية الكيس وادفعي للحصول على كرة صغيرة من الخليط في يدك ، اسقطي هذه الكرة في الزيت على الفور ، يمكنك غمس يديك في الماء لتجنب الالتصاق.)
• قلّب الكرات المتساقطة بملعقة واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي الغامق.
• أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها على منشفة المطبخ.
• ضعي اللقيمات في وعاء التقديم ، وصبي عليها القطر ، ورشي السمسم.
• تقدم اللقيمات دافئة وبصحة وعافية.

طريقة اللقيمات المقرمشة

تعتبر اللقيمات المقرمشة من ألذ الحلويات الشرقية التي تتميز بشهر رمضان المبارك ويمكن تقديمها أيضًا في المناسبات الخاصة والأعياد. مكونات المقرمش:

مكونات اللقيمات المقرمشة

يمكن تحضير اللدغات المقرمشة بخطوات بسيطة وسهلة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات الوجبات المقرمشة ، هذه المكونات هي كما يلي:

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر اللقيمات بالجبن ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل اللقيمات بالجبن:

• لتحضير القطر ، اخلطي كوبًا من السكر مع نصف كوب ماء ، وعندما يغلي الخليط ، أضيفي رشة من الهيل ورشة زعفران.
• اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح والحليب الجاف في وعاء.
• أضيفي الماء الدافئ والزيت تدريجيًا واعجني الخليط حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
• غطي العجينة واتركيها حتى تخمر لمدة نصف ساعة.
• نضع حشوة الجبن ، ثم نشكلها على شكل كرات ، ثم نقليها بالزيت الساخن.
• نصفي اللقيمات من الزيت ، وضعيها في طبق التقديم ، ثم اسكبي عليها القطر في الحال.

طريقة اللقيمات بالحليب

تعتبر طريقة صنع اللقيمات بالحليب من أفضل وأسهل طرق صنع اللقيمات. اللقيمات هي حلوى لذيذة يحبها الأطفال والكبار. تعرف علينا سيدتي عن طريقة تحضير لقيمات لذيذة محشوة بالحليب بخطوات سهلة ومذاق مميز ولذيذ.

مكونات اللقيمات بالحليب

يمكن صنع اللقيمات بالحليب بخطوات سهلة وبسيطة ، لذلك سوف نعرض لك سيدتي الآن مكونات اللقيمات بالحليب ، هذه المكونات هي كما يلي:

• كوبين من الطحين الأبيض.
• نصف كوب من اللبن الرائب.
• أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
• أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة زعفران.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• ملعقتان صغيرتان من السكر.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كوبان من الزيت النباتي.
• مكسرات مطحونة.
• كوب من القطر.

طريقة تحضير اللقيمات بالحليب

بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر اللقيمات بالحليب ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات اللقيمات بالحليب:

• ضعي المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها جيدًا بملعقة.
• أضيفي الزبادي إلى الخليط ثم اعجبي المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية وهشة.
• غطي العجينة بقطعة قماش ، وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.
• سخني الزيت النباتي على نار عالية ، واسكبي العجينة فيه على شكل كرات.
• نخرج اللقيمات من الزيت ونصبها في القطر البارد.
• قدمي اللقيمات باردة وزيّنيها بالمكسرات المهروسة.

طريقة اللقيمات بالكاسترد

سوف نقدم لك …