طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات سهل وبسيط ، بمكوناته متوفرة في المنزل ، ويقبله الكثير من محبي شراب التمر الهندي ، فهو من المشروبات الباردة التي تتميز باحتوائها على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، لذلك هناك الكثير ممن يحرصون على تناوله. بشكل يومي ليستفيد الجسم من فوائد عديدة ، وفي السطور التالية سنتعرف على كيفية تحضيره في المنزل اتبع الخطوات.
مشروب تمر هندي
لأن التمر الهندي من أشهر وألذ المشروبات الرمضانية ، لذلك لا تخلو موائد رمضان من وجودها ، ولذلك يبحث الكثير من الناس عن طرق لجعل التمر الهندي مثل المحلات التجارية بأكثر من طريقة مختلفة ، للاستمتاع بمذاقه اللذيذ ، هكذا يتم الحصول على فوائده العديدة ، لذلك دعونا نتعرف على الطرق التفصيلية لإعداده.
الطريقة التقليدية لتحضير التمر الهندي
لأن التمر الهندي من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين ، وبالتالي يمكننا تحضير أشهى مشروب التمر الهندي ، بطريقة تنافس المحلات التجارية في المنزل بطعم لا يقاوم ، وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من التمر الهندي الطبيعي.
- لتر ونصف من الماء.
- كوب فقط ربع سكر ابيض.
كيف تستعد
- نضع لترًا ونصفًا من الماء في وعاء عميق لنقع التمر الهندي لمدة ساعة أو ساعتين حتى نحصل على فوائده الكاملة.
- نضيف المزيج للخلاط الكهربائي بعد انتهاء فترة النقع ، ثم نضيف السكر في الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المشروب جيدًا.
- صفي المشروب وضعه في الثلاجة لتقديمه باردًا.
مشروب تمر هندي مع الكركديه
يمكنك إضافة الكركديه إلى التمر الهندي ، لأن هذا يزيد من قيمته الغذائية ، وبالتالي تضاف نكهة مميزة إلى التمر الهندي.
المكونات
- كوب كبير تمر هندي.
- كوب كبير من الكركديه.
- لترين من الماء.
- مقدار كوب ونصف من السكر الأبيض.
كيف تستعد
- يمكننا تحضير مشروب قوي من خلال مزج هذه المكونات مع بعضها البعض ، عن طريق وضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب تمامًا.
- نقوم بتصفية شراب التمر من أي شوائب ولكن بعد إذابة السكر تمامًا.
- نضع المشروب في البراد لساعات قليلة حتى يصب المشروب ويؤكل باردا.
كيفية صنع التمر الهندي بالعسل
وبهذه الطريقة يمكننا أن نجعل التمر الهندي مثل المحلات من ألذ الطرق التي يتم البحث عنها ، لأن إضافته تعزز قيمته الغذائية ، حيث يعتبر العسل الطبيعي من أغنى المواد الطبيعية بالفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى الفيتامينات التي يحتوي عليها مشروب التمر ، لذلك سنحصل على مشروب يحتوي على قيمة غذائية عالية ، لنتعرف على الطريقة.
المكونات
- كوبان من شرائح التمر الهندي.
- لتر ونصف من الماء.
- ربع كوب سكر أبيض.
- ملعقتان من العسل الأبيض.
- خمس ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض.
كيف تستعد
- نحضر إناءً عميقًا ونضع فيه الماء ، ثم نضعه على نار متوسطة حتى يغلي ، حتى نتمكن من استخلاص جميع فوائد التمر الهندي.
- نضع شرائح التمر الهندي في الماء ، ثم نضع الحامض.
- أضيفي السكر مع العسل وقلبي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نترك التمر منقوعًا في الماء لمدة ليلة كاملة.
- نعمل على تصفية المشروب قبل تناوله باردًا ، وبذلك نتناول مشروب التمر اللذيذ والمنعش.
تمر هندي مع عصير ليمون
هناك بعض الإضافات الطبيعية التي يمكن أن نضيفها عند تحضير التمر الهندي اللذيذ ، ولكن أبرزها إضافة عصير الليمون ، من أجل تناغم الأطعمة معًا ، ويمكننا تقديم مزيج مميز ومنعش.
المكونات
- سبعمائة وخمسون جرامًا من التمر الهندي الأسود.
- خمسمائة جرام من التمر الهندي البني.
- اثنا عشر كوب ماء.
- عشرة أكواب سكر.
- نصف كوب ليموناضة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه نوعي التمر الهندي ونضيف إليه كمية الماء المذكورة.
- نضيف السكر إلى الخليط ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
- نضع المزيج على نار متوسطة ثم نضع عصير الليمون.
- اتركي المزيج على الموقد لمدة نصف ساعة ، ثم أطفئي النار واتركي المزيج ليبرد قليلاً.
- نستخدم المصفاة لتصفية المشروب ، هكذا يمكن استخدام قطعة قماش بيضاء ، وهكذا يصبح الخليط نقيًا من الشوائب.
طريقة عمل التمر الهندي بماء الورد
يمكنك استخدام ماء الورد لإضفاء نكهة مميزة على مشروب التمر ، وتجديد طريقة تقديمه على النحو التالي:
المكونات
- كوب تمر هندي مقشر ومقطع.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
- أضف السكر حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نضع الماء والتمر في هذا القدر مع الحرص على تغطية التمر الهندي ببئر الماء.
- نضع القدر على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.
- نترك المشروب حتى يبرد تمامًا ، لكن وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ضروري لاستخراج كل فوائده.
- نقوم بترشيح المشروب جيداً للتخلص من أي شوائب.
- نضيف ماء الورد مع السكر ونقلب جيداً حتى يكون جاهزاً للأكل بارداً.
لذلك تأكدنا من ذكر طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات في شكل منزل بسيط بأكثر من طريقة لإرضاء جميع الرغبات وبالتالي تسهيل الاستفادة من فوائده لجميع محبيه ، وبذلك نكون قد انتهينا من مقالتنا. أتمنى أن أكون قد أفادتكم من خلال هذا المقال.