طريقة عمل الكليب السوري في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات غير مكلفة ، حيث يعتبر المشبك السوري من أنواع الحلويات الغنية بالسكريات والسعرات الحرارية ، ويتم نقعه في القطر ، حيث تلجأ الكثير من النساء إلى تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه منه. محلات الحلويات لبساطة مكوناتها وسهولة وسرعة تحضيرها ، وفي هذا المقال سنعرض طريقة عمل الكليب السوري.
طريقة عمل الكليب السوري
يعتبر المشبك من الحلويات العربية سهلة التحضير. اشتهر تحضيرها في البداية في سوريا ثم انتشر في المطابخ العربية. يتميز المشبك بسهولة التحضير ووفرة المكونات وتوفير الوقت والجهد. في هذا المقال اخترنا لك الطريقة السورية يا سيدتي ذات المذاق الشهي والرائع.
مكونات الكليب السوري
الكليب السوري من أنواع الحلويات الشائعة في الأسواق السورية ، ويشتريه الناس بكثرة ، ويمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة ، ومن هذه المكونات ما يلي:
- كوب دقيق الذرة.
- كوب دقيق أبيض.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.
- كوبان من الماء الفاتر.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- كوبان من الشراب البارد.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة تحضير الكليب السوري
تتميز مجوهرات القصاصة السورية بسهولة تحضيرها في المنزل ، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها ، ولنجاح مجوهرات القصاصات يا سيدتي عليك اتباع الخطوات التالية:
- اخلطي الدقيق الأبيض مع نشا الذرة والسكر والخميرة في وعاء عميق.
- أضف كمية ماء الزهر إلى خليط الدقيق.
- صب الماء الفاتر فوق الخليط ، واخلط جميع المكونات معًا حتى تحصل على خليط سائل.
- غطي العجينة واتركيها تتخمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.
- نضيف الزيت النباتي إلى المقلاة ونضعه على نار متوسطة حتى يسخن.
- ضعي جزءًا من المزيج داخل كيس المعجنات.
- شكل دوائر متصلة في المقلاة أو دائرة صغيرة واحدة.
- اتركي المشبك في الزيت الساخن حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي المحمر.
- أخرج المشبك من الزيت وضعه على الفور في إناء التقطير.
- ارفعي أقراص التثبيت من وعاء الشراب ، واتركيها تجف من الشراب الممزوج بها ، ثم ضعيها في طبق التقديم ، وقدميها مباشرة.
طريقة عمل الكليب السوري بالسميد
سيدتي يمكنك تحضير الشواية السورية لأفراد عائلتك في المنزل حيث أن طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت. لتحضير الشواية السورية بالسميد إليك المكونات اللازمة لتحضيرها وطريقة تحضيرها.
مكونات الكليب السوري بالسميد
الكليب السوري يمكن صنعه من السميد بخطوات بسيطة لذا سنعرض لكم الآن مكونات الكليب السوري بالسميد ، هذه المكونات هي كما يلي:
- ثلاثة أكواب شراب.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب ونصف سميد خشن.
- ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض.
- أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
- جوز الهند المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوب حليب دافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- زيت نباتي للقلي.
- ربع كوب دقيق أبيض.
طريقة تحضير الكليب السوري بالسميد
- نضيف الدقيق الأبيض والسميد والملح والبيكنج باودر والخميرة والسكر في وعاء عميق ونخلط المكونات جيداً حتى تمتزج.
- يُسكب الزبادي والزيت النباتي في الخليط ، ويُمزج المزيج حتى يتماسك معًا.
- أضيفي كمية الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في خفق المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسلسة.
- تُغطى العجينة بغشاء بلاستيكي ، وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
- ضعي العجين في كيس المعجنات.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة.
- شكلي العجينة في الزيت حتى تحصلي على قرص دائري.
- اتركي المشبك في الزيت الواقي حتى يصبح لونه ذهبيًا من كلا الجانبين.
- ارفع المشبك من الزيت وضعه مباشرة في وعاء الشراب.
- ضعي المشبك في طبق تقديم ، ورشي عليه جوز الهند المبشور ، وبصحة جيدة.
طريقة عمل اللبن المخفوق المقرمش
المشبك الحلبي من الأطباق الحلوة المشهورة في المطابخ السورية والعربية. ويتميز بمذاقه اللذيذ الذي يحظى بشعبية لدى الكبار والصغار. يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة لا تتطلب الكثير من الجهد. ومن أهم المكونات اللازمة لذلك ما يلي:
مكونات ميلك شيك مقرمشة
يمكن عمل الميلك شيك المقرمش بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لك الآن مكونات اللبن المخفوق المقرمش ، هذه المكونات هي كما يلي:
- ست ملاعق صغيرة من السكر الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت نباتي.
- كوب من القطر.
- كوبان من الحليب الفاتر.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- ثلاثة أكواب سميد.
طريقة تحضير اللبن المخفوق المقرمش
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف طريقة تحضير الإبزيم المقرمش ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الإبزيم المقرمش:
- ضعي جميع المكونات في وعاء كبير ما عدا القطر وحركيهم معًا جيدًا حتى يتداخلوا مع بعضهم البعض.
- غطي المزيج بقطعة قماش ، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة.
- ضع العجين المشبك في كيس الأنابيب.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار خفيفة.
- تشكل العجينة على شكل أقراص لولبية فوق الزيت الواقي.
- اقلي المشبك في الزيت حتى يتحول إلى اللون الذهبي من الجانبين.
- ارفع المشبك من الزيت وضعه مباشرة في القطر البارد.
- ضعي مشبك الحليب في طبق التقديم ، وقدميه مباشرة.
كيف يعمل الكليب الفلسطيني
سنقدم لك من الموقع محتويات طريقة صنع الشبك الفلسطيني في المنزل ، ولأنك سيدتي مميزة في وصفاتك يمكنك جعلها في المنزل لأفراد عائلتك أفضل من شرائها من المتاجر لتحصل عليها مذاق طيب ولذيذ ، ومن أهم مكوناته:
مكونات الكليب الفلسطيني
يمكن عمل الكليب الفلسطيني بخطوات بسيطة نعرض عليكم الآن مكونات الكليب الفلسطيني ، هذه المكونات هي كما يلي:
- كوب سميد خشن.
- ربع كوب حليب.
- ربع كوب ماء فاتر.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ربع كوب دقيق أبيض.
- كوب شراب.
طريقة تحضير الكليب الفلسطيني
بعد تحضير المكونات السابقة يجب معرفة طريقة تحضير المقص الفلسطيني ، فهذه الحلوى سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات المقص الفلسطيني:
- يُضاف السميد ، الخميرة ، الدقيق والحليب في وعاء ، وتخلط المكونات معًا.
- صب الماء تدريجيًا في المكونات ، اعجن الخليط واتركه ينقع لمدة 50 دقيقة.
- ضعي العجين في كيس المعجنات.
- سخني الزيت على النار ، وصبي خليط المشبك على شكل أقراص دائرية.
- ارفع المشبك عن الزيت ، صفيه من الزيت ، ثم ضعه في الشراب وقدميه على الفور.
في الختام انتهينا من مقالتنا بعد أن تعرفنا عليك طريقة عمل الكليب السوري بطعم شهي تعرفنا أيضا على العديد من الوصفات لعمل الكليب يمكنك تحضيرها سيدتي في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للتحضير.