بعض الناس لا يعرفون فوائد تناول الخس يومياً. قد لا يهتم البعض به ويتم تجاهله على مائدة الطعام ويعتبر طعامًا جانبيًا وغير أساسي. ومع ذلك ، فقد أظهرت التجارب أن الخس نبات مهم وخضروات خفيفة ذات مذاق لذيذ ، واستخدامات متعددة وفوائد عديدة للبالغين والأطفال.
فوائد تناول الخس يوميا
يمكن تناول الخس يومياً في القائمة الرئيسية ويتمتع بفوائد عديدة للجسم من أهمها:
- يساعد الخس على تغذية الجسم وإمداده بالعديد من الفيتامينات دون التسبب في زيادة الوزن لاحتوائه على سعرات حرارية منخفضة.
- الخس هو مسكن للآلام خاصة للصداع وآلام الأسنان.
- يحتوي الخس على مكونات دهنية تساعد على الاسترخاء وتقليل مشاعر القلق والتوتر والأرق ، حيث يساعد تناوله على النوم والراحة.
- يساعد تناول الخس يوميًا على تنظيم عملية الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تعالج الإمساك وتحفز وظيفة الأمعاء.
- يحتوي الخس على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين ك مما يقوي العظام والأسنان.
- يعتبر الخس غذاء مفيد للحامل لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يحمي الجنين من التشوهات.
- يحتوي الخس على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يقي من الأمراض المعدية.
- تناول الخس يومياً يفيد في علاج فقر الدم والوقاية منه لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وهو أمر مهم في عملية تصنيع خلايا الدم الحمراء.
- من المفيد للمرأة تناول الخس للوقاية من هشاشة العظام وخاصة في سن اليأس.
- يحتوي الخس على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض السرطانية.
- ينقي الخس الجسم من السموم والجراثيم والشوائب.
- يحمي الخس الجسم من الجفاف لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والأملاح المعدنية.
- يساعد الخس على تنشيط الكلى لأنه يعمل على إدرار البول ، حيث أنه غني بالبوتاسيوم.
- يستخدم الخس في علاج السعال وحساسية الجهاز التنفسي والربو.
- يمكنك تناول الخس قبل النوم للاستمتاع بساعات نوم هادئة دون قلق أو توتر ، وهذه من فوائد تناول الخس يوميًا.
- إن تناول الخس يومياً يمنح البشرة نعومة وينقيها من الشوائب والبثور والبثور.
- تناول الخس يومياً يعالج مشاكل الشعر ويساعد على ترطيبه ومنحه النعومة والترطيب.
القيمة الغذائية للخس
يؤكد خبراء التغذية على فوائد تناول الخس يومياً لما يحتويه من مكونات ترفع قيمته الغذائية وتجعله غذاءً هاماً يجب أن يتواجد يومياً على مائدة كل أسرة. القيمة الغذائية للخس هي كما يلي:
- يحتوي الخس على فيتامين أ المهم لصحة العين والجهاز المناعي. كما أنه يعتبر من مضادات الأكسدة الهامة لصحة الجسم.
- يحتوي الخس على نسبة كبيرة من فيتامين ب المهم لصحة الجهاز العصبي والخلايا العصبية.
- يحتوي الخس على نسبة كبيرة من حمض الفوليك وهو مهم للمرأة أثناء الحمل لحماية الجنين من التشوهات الخلقية.
- يحتوي الخس على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يعزز عمل جهاز المناعة ويقي من الأمراض.
- يعتبر الكالسيوم من أهم مكونات الخس مما يجعله غذاء مهم لتقوية الأسنان والعظام وحمايتها من الهشاشة.
- يحتوي الخس على نسبة من فيتامين ك ، وهو مهم للحماية من الجلطات ومنع كسور العظام وهشاشتها.
- يحتوي الخس على الفوسفور الذي يلعب دورًا رئيسيًا في عملية بناء الأسنان والعظام والحفاظ على قوتها.
- يعتبر البوتاسيوم من أهم مكونات الخس ، وهو عنصر مهم للحفاظ على صحة القلب وحمايته من الأمراض.
- يحتوي الخس على كمية مناسبة من المغنيسيوم المهم لصحة الجسم والعظام والقلب ، ويساعد العضلات على الراحة والاسترخاء.
- يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، وهو أمر مهم لصحة الجهاز الهضمي وتنشيط الأمعاء.
- يحتوي الخس على كمية كافية من الماء لحماية الجسم والبشرة من الجفاف.