يُعتبَر نظام الكيتو دايت من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعاً في عالم فقدان الوزن، مما يجعل الكثير من الأشخاص يسألون عن كيفية عمل هذا النظام وطرق تطبيقه والفوائد التي يقدمها. لذا، تابع مقالنا هذا لتكتشف أهم جوانب نظام الكيتو دايت.
كيفية عمل نظام الكيتو دايت وآثاره الجانبية
عندما نفكر في الدهون، يرتبط ذلك عادة بفكرة الزيادة في الوزن، ولكن المفارقة هنا هي أن استهلاك الدهون قد يكون وسيلة فعّالة لخسارة الوزن. كيف يحدث ذلك
تناول كميات من الدهون مع تقليل الكربوهيدرات يمكن أن يحفز الجسم على حرق المزيد من الدهون بشكل أكثر فعالية.
كيف يعمل نظام الكيتو دايت
كما هو معروف، فإن الكربوهيدرات تُعتبر أسرع مصدر للطاقة الذي يستخدمه الجسم. وعندما تقل الكربوهيدرات في النظام الغذائي، يبدأ الجسم في استغلال الدهون، التي تُعَد مصدراً ثانياً للطاقة ولكنه أقل سرعة.
عند تقليص الكربوهيدرات إلى حوالي 50 جراماً يومياً مع زيادة تناول الدهون، فإن الجسم سيبدأ في حرق مخزون الدهون بشكل أكثر كفاءة، مما يؤدي لزيادة معدل الحرق دون الحاجة لمكملات أو أدوية.
اطلع أيضاً على
ما هي الأطعمة المسموح بها في نظام الكيتو
- يمكن تناول الخضروات الورقية مثل السبانخ، حيث تحتوي على كميات منخفضة من الكربوهيدرات.
- السماح بتناول الدهون الصحية المتواجدة في البيض، الأسماك، اللحوم الحمراء، والدواجن، وكذلك في الزبد وبعض أنواع الجبن، ولكن بكميات معتدلة.
- جميع أنواع المكسرات مسموح بها.
- يُسمح أيضًا باستخدام زيت جوز الهند وزيت الزيتون.
اطلع أيضاً على
الأطعمة الممنوعة في نظام الكيتو
- يجب الامتناع عن تناول المعكرونة، الأرز، القمح ومنتجاته، والبطاطس.
- يُفضل عدم تناول العصائر، جميع أنواع الفواكه، والمشروبات الغازية.
ما هي المخاطر المحتملة لنظام الكيتو دايت
قد يُؤدي نظام الكيتو دايت إلى بعض المخاطر، خصوصاً عند اتباعه دون استشارة طبية، وتشمل أبرز هذه المخاطر
- الجوع يمكن أن يؤدي نقص الألياف، الموجودة في الخضروات، إلى شعور دائم بالجوع، لذا يُستحسن تناول الخضروات الورقية لتعزيز الشبع.
- الإرهاق قد يشعر البعض بالضعف والإرهاق لأن الدهون تُعتبر مصدر أبطأ للطاقة، كما أن الجسم يحتاج فترة للتكيف مع هذا النظام.
تحذير
إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو أمراض القلب والشرايين، يُفضل استشارة الطبيب قبل اتخاذ قرار اتباع هذا النظام.
وبذلك، فقد استعرضنا المعلومات الهامة حول نظام الكيتو دايت، حيث تناولنا كيفية عمله، وبعض الأطعمة المسموحة والممنوعة، بالإضافة إلى آثاره الجانبية المحتملة.