كسيدة منزل مستقلة كوني مبدعة في صنع الطعام كالذي تعده المطاعم ويتناوله الناس بإعجاب وتلذذ، فنافسي تلك المطاعم ولا تجعلي أولادك وزوجك يلجؤون للتوجه إلى تناول الطعام فيها، فكوني مطعم ثابت وجذاب لهم في إعداد أنواع الطعام المحبب لديهم ومنها عمل كفتة اللحم المفروم بخلطتك السرية التي يجب أن تتعلميها منا لتنافسي الآخرين فيها، فإذا كنتي مهتمة بعمل كفتة اللحم المفروم بطريقة رائعة اتبعي الطريقة المعتمدة والمنافسة بشكل قوي هنا.
طريقة عمل كفتة اللحم المفروم بالخلطة السرية على الفرن
كوني المطعم الثابت لأبنائك في المنزل فلا تسمحي لهم بتذوق طعام غيرك حتى المطاعم، ولتنجحي في ذلك عليك أن تتعلمي طريقة عمل كفتة اللحم المفروم بخلطتك السرية على الفرن فبعض الأطفال لا يحبون الكفتة بالفرن لكن بهذه الطريقة قد يحبها أبنائك قومي بعمل كفتة اللحم المفروم بهذه الطريقة.
- جيبي المكونات المطلوبة دي.
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
- بصلة كبيرة.
- بقدونس مفروم مقدار ملعقة كبيرة.
- ملعقة من الملح صغيرة.
- ملعقة من بهار اللحمة.
- القليل من حب الهان المطحون.
- رشة من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة من الكبيبة.
- ملعقة بقسماط واحدة.
- فلفل أسود ملعقة صغيرة.
- أما عن عمل كفتة اللحم المفروم بالفرن.
- حطي المكونات السابقة كلها في الكبة الكهربائية واخلطيها كويس عشان تحصلي على عجينة.
- بعدها طلعي الخليط وغطيه في الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة.
- بعدها ابدئي بتشكيلها لكرات وبعدها على السيخ شكليها لتصبح أصابع جاهزة.
- يتم وضع أصابع اللحمة المفرومة في صينية عليها زيت ويتم تسويتها في الفرن أو على الغاز وقدميها لأولادك بشكل مميز.
قد يهمك قراءة ” طريقة عمل التمر الهندي مثل المحلات بطريقة سهلة وبسيطة “
اجذبي أولادك لعمل كفتة اللحم المفروم المقلية بطريقتك السرية دي
إذا كانوا ولادك بيحبوا عمل كفتة اللحم المفروم المقلية فاتعلميها بطريقتنا السرية إلي هتخلي كل من داق الطعم ما ينسهاش في حياته من طعمها المميز واللذيذ، فاستخدمي الطريقة المبهرة دي عشان تتعلمي إزاي طريقة عمل كفتة اللحم المفروم.
- حطي ربع كيلو لحمة مفرومة في الكبة وعليها بصلة.
- بعدها ضيفي عليها ملعقة الملح وربع ملعقة فلفل أسود، ومعلقة من السبع بهارات ورشة زنجبيل صغيرة واعجنيها جيد.
- بعدها حطي البقسماط والطحين مقدار نصف كوب في صحن.
- ومن ثم يتم وضع البيض مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
- يتم تشكيل الكفتة لأصابع وتغميسها بالبيض وبعدها بالبقسماط.
- يكون الزيت حامي في المقلاة وبعدها يتم قلي أصابع الكفتة فيها.