تعتبر طريقة الذرة مع الكريمة والشيتوس من الأطباق غير التقليدية التي انتشرت مؤخرًا في الوطن العربي من المطبخ الغربي. شيتوس هو أحد رقائق البطاطس اللذيذة التي يقبلها الكثير من الناس ، وخاصة الصغار. لذلك ، تبحث ربات البيوت عن طريقة يمكن من خلالها تقليل استهلاك شيتوس ، من خلال إدخاله كمكون إضافي في الذرة المشهورة. لما له من فوائد عديدة للجسم.
طريقة الذرة مع الكريمة و الشيتوس
عادة ما يتم تقديم طبق الذرة بالكريمة والشيتوس على مائدة الإفطار بجانب المقبلات مثل (الفلافل – السلطات) ، بالإضافة إلى إمكانية تناوله بجانب الأطباق الرئيسية للغداء. فيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره:
- نصف كوب ذرة حلوة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كيس شيتوس مقرمش.
- 100 جرام جبن شيدر مبشور.
- ربع كوب كريمة طبخ.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير الذرة بالكريمة والشيتوس:
- نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف شيتوس ونطحنه على أعلى سرعة حتى يصبح ناعما ويوضع جانبا.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ، ثم نضيف كمية الزبدة ونتركها حتى تذوب ، ثم نبدأ في إضافة الذرة وجبنة الشيدر وكريمة الطهي ، ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات وتخلط.
- نرفع القدر عن النار ، ثم نضع المزيج في أطباق التقديم ، ثم نضع طبقة من شيتوس المهروس فوقها ونقدمها.
طريقة ذرة مع كريمة ، شيتوس وصوص رانش
يمكن إضافة العديد من النكهات إلى وجبة الذرة مع الكريمة والشيتوس ، مثل الجبن والصلصات ، لإضفاء طعم مميز لا يقاوم لها. المكونات الضرورية هي كما يلي:
- كوب ذرة مسلوقة.
- نصف كوب صلصة فرنسية.
- كوب صوص رانش.
- العصي الخشبية.
- كيس رقائق شيتوس.
خطوات التحضير
طريقة تحضير وجبة الذرة بالكريمة وصلصة الرانش كالتالي:
- تقشير الذرة ثم وضعها في قدر من الماء المغلي وتركها حتى تنضج.
- ضع العصي الخشبية في الذرة.
- ادهني الذرة بقليل من صلصة الرانش ، ثم الصلصة الفرنسية ، ثم رشي الشيتوس المهروس فوق الذرة وقدميه ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.
طريقة الذرة مع الكريمة و شيتوس بالجبنة السائلة
إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية ، فإليك الذرة المسلوقة مع الجبن السائل وشيتوس المقرمش. وهي عبارة عن وجبة سريعة يتم تحضيرها في 15 دقيقة فقط وتكون جاهزة للأكل. المكونات المطلوبة لتحضيره هي كما يلي:
- كوب ذرة معلبة.
- نصف كوب شيتوس حار مطحون.
- 50 جرام زبدة.
- كوب كريمة طبخ.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لتحضير وجبة الذرة بالكريمة والشيتوس.
- نحضر مقلاة غير لاصقة ، ثم نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب ، ثم نبدأ في إضافة الذرة.
- نضيف الكريما إلى الذرة ونقلب معها جيداً حتى تتجانس المكونات ، ثم نضيف الجبن السائل والموزاريلا ونتركها تنضج.
- نطحن الشيتوس ، ثم نضيفه فوق الذرة ويقدم.
وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالنا ، بعد أن تعرفنا على طريقة الذرة بالكريمة والشيتوس بصوص الرانش والجبن ، لتكون وجبة خفيفة ولذيذة لضيوفك وأفراد أسرتك.