وصفات سهلة للاطفال لا يتطلب تحضيره فترة طويلة ، حيث يعتبر مكونًا صحيًا ومفيدًا لإعطائهم الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها أجسامهم في ذلك العمر ، بالإضافة إلى منحهم الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة والدراسة ، و جميع الأنشطة اليومية ، ولكن يجب مراعاة أن الوصفة مليئة بالعناصر الغذائية ، ويحبها الأطفال. بديل للوجبات السريعة أو الترفيه الذي يؤثر سلبًا على الصحة.
وصفات سهلة للاطفال
هناك أكثر من طريقة لتقديم وجبات سهلة للأطفال ، ويمكن تحضيرها في المنزل ، ويمكنك تحضيرها بسهولة. سنعرض لكم بعض هذه الوصفات ، ومنها:
كيفية عمل توست بيتزا
يحب جميع الأطفال تناول البيتزا ، لكن إعدادها قد يستغرق وقتًا طويلاً ، لذلك يمكن استخدام الخبز المحمص كبديل لعجينة البيتزا ، ووضع باقي المكونات للحصول على الطعم المميز الذي يحبه الأطفال.
مكونات البيتزا المحمصة
- نخب حي.
- صلصة معلبة.
- توابل الصلصة (ملح ، فلفل ، بودرة بصل ، بودرة ثوم ، زعتر).
- مزيج من الجبن المبشور (رومي ، موزاريلا ، شيدر).
- دجاج.
- زيت نباتي.
- شرائح البصل والفلفل مقطعة إلى حلقات صغيرة.
طريقة الإعداد
- نرفع وعاءً على النار ونضع الزيت فيه حتى يسخن تمامًا ، ثم نضع قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
- أضيفي الملح والفلفل ومسحوق البصل إلى قطع الدجاج.
- يوضع التوست في صينية بايركس ، ثم تحضر الصلصة مع توابلها الخاصة وتقلب جيداً حتى تمتزج المكونات.
- وزعي الصلصة على التوست وضعي عليها قطع الدجاج ثم وزعي الخضار المقطعة.
- نضع الصينية في الفرن لمدة دقيقتين ، ثم نضع الجبن وندخلها مرة أخرى حتى تذوب على الخبز المحمص ، وتقدم للأطفال.
طريقة فشار الدجاج
يعتبر دجاج الفشار مع البطاطس المقلية من الوصفات السهلة للأطفال ، فهم يحبون مذاقه ، ويطلبونه عند ذهابهم للمطاعم ، وهو من الأطعمة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير ، خاصة إذا كان قطع الدجاج كانت متبلة من قبل ، لكن يجب الحرص على عدم الإفراط في تناولها ، لأنها من الأطعمة المقلية.
كميات الفشار
- قطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- كوب دقيق مع رشة ملح وقليل من الفلفل الأسود.
- بيضتان مخفوقتان جيدًا.
- نصف كوب بقسماط مطحون.
توابل الدجاج
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- رشة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة بابريكا.
- نصف ملعقة من الكاري.
- كوب صغير من الزبادي.
- مبشور بصلة كبيرة ناعماً.
- عصير ليمون وسط.
كيف تستعد
- نضع قطع الدجاج المبشورة في وعاء عميق ونضيف البصل المبشور.
- نضيف مقادير التتبيل المذكورة أعلاه إلى الخليط ويقلب جيداً حتى يصل الخليط إلى جميع أجزائه.
- اتركي الدجاج في هذا الخليط لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، ويفضل أن تأتي ليلة واحدة قبل التحضير.
- نحضر طبق من البيض المخفوق ونضيف إليه القليل من الملح والفلفل الأسود وآخر نضيف البقسماط والدقيق فوق بعضهما البعض ونحرك جيداً.
- ضعي قطع الدجاج في الدقيق ، ثم أخرجيها وضعيها في البيض المخفوق ، ثم انقليها إلى خليط البيض مع البقسماط.
- توضع قطع الدجاج في طبق وتترك في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
- سخني الزيت في مقلاة عميقة ، ثم ضعي الدجاج فيها واتركيها لبضع دقائق حتى تنضج بالكامل وتصبح ذهبية اللون.
- صفّي الدجاج من الزيت جيدًا ، ثم أخرجي الدجاج من ورق الزبدة حتى تتم إزالة الزيت الزائد ، وضعيه في أطباق التقديم أو السندويشات.
كيفية صنع المعكرونة بأنواع الجبن المختلفة
أشهر الوصفات السهلة للأطفال هي المعكرونة بالجبن ، وهم يحبون تناولها لجمال مذاقها ، إلى جانب أنها لا تستغرق وقتًا في تحضيرها ، وبها مكونات سهلة ومتوفرة في المنزل.
مكونات الوصفة
- أشكال المعكرونة.
- مزيج من الجبن المبشور (رومي ، موزاريلا ، شيدر).
- لبن.
- بَقدونس.
طريقة تحضير الوصفة
- نحضر قدر ونضع الحليب فيه حتى يغلي ثم نضع المكرونة فيه.
- نصنع النار وسط ونترك الخليط حتى ينضج تماما.
- نضيف الجبن إلى المعكرونة ونقلب حتى تذوب وتقدم بمجرد أن تنضج.
كيفية صنع حلوى التفاح
هذه إحدى الوصفات السهلة للأطفال لتناولها كبديل للحلوى المصنعة التي تحتوي على مواد حافظة.
مكونات الحلوى
- خمس تفاحات صغيرة.
- كوب سكر بني.
- نصف كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- قليل من الملح
- نصف علبة حليب مركز محلي.
- مصاصات.
- ثلث كوب شراب الذرة.
كيف تستعد
- نظف التفاح جيدًا ثم ضع المصاصات فيه.
- نحضر وعاء ونضع الزبدة فيه ، ثم نرفعها على الموقد ، ونضع السكر البني والحليب وشراب الذرة فيه لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- قلبي الخليط السابق حتى يمتزج تمامًا ، أضيفي الفانيليا بالملح واتركيها لمدة خمس دقائق أخرى حتى تبدو مثل الكراميل.
- ضعي التفاح في الخليط وضعيه في الفريزر حتى يتجمد.
- أخرجيها من الفريزر قبل تناولها بعشر دقائق وقدميها للأطفال.
طريقة عمل عجة الطماطم
تعد الأومليت من الوصفات السهلة للأطفال وغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتين والخضروات وغيرها. إنه الخيار الأمثل لعشاء بسيط ومميز.
مكونات الوصفة
- حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
- ثلاث بيضات.
- ملح.
- فلفل اسود.
- قطعة صغيرة من الزبدة.
- رشة زعتر.
كيف تستعد
- نضيف جميع المكونات السابقة ماعدا الزبدة ويقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
- سخني المقلاة جيداً وضعي الزبدة فيها حتى تسخن.
- نضيف المزيج السابق ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
كيفية عمل فطائر التونة
تحتوي هذه الوجبة على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة ، كما أن تحضيرها سهل للغاية ولا يتطلب فترة طويلة من الزمن. كما أنها من الوصفات السهلة للأطفال ومرضية للغاية.
مكونات الوصفة
- خمس فطائر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- فلفل أخضر مقطع.
- بصل أخضر مقطّع إلى شرائح.
- تونة مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- كاتشب.
- مايونيز.
- خمس قطع جبن شيدر.
- القليل من قشر الليمون المبشور.
كيف تستعد
- نضع الزيت في وعاء ونتركه يسخن.
- يضاف كل من البصل والفلفل ويقلب جيدا لبضع دقائق حتى يذبل.
- نسقط التونة على الخليط السابق ، ونتركها معًا لمدة دقيقتين.
- ضعي الليمون والكاتشب والمايونيز على التونة وقلبي.
- نحضر الفطائر ، ندهنها بالمايونيز ، ثم ننشر عليها جبنة الشيدر ، نضيف إليها خليط التونة ، ونضعها في أطباق التقديم.
غذاء مفيد للأطفال في المدارس
هناك وصفات سهلة للأطفال يمكن تحضيرها في الصباح قبل الذهاب إلى المدرسة لتناول الطعام هناك مع مراعاة وضع بعض الخضروات الصحية معهم وقطعة فاكهة في علبة طعامهم.
- ساندوتش سجق مشوي بالخبز مع اضافة شرائح الخيار والطماطم والقليل من البسكويت.
- وجبات الغداء في حال وجود بقايا طعام يمكن تحضير علبة طعام خاصة للطفل في مدرسته مثل البطاطس بالكفتة أو السجق المشوي أو قطع الدجاج المقلي.
- يمكن تحضير شرائح السمك المشوي بخبز التوست وقطع الفلفل الأخضر والطماطم.
- ألذ شطيرة يحبها الأطفال هي البرجر. يمكن تحضيرها ووضعها على الخبز الخاص بها ولكن يفضل استخدام طرق صحية لطهيها من خلال الشوي بالإضافة إلى قطع السلطة المفرومة.
- سندويتشات جبنة رومي أو لانشون دجاج مع بعض المخللات.
تفضل الأمهات العمل وصفات سهلة للاطفال كما يحب الصغار تجديد الطعام المقدم لهم من حين لآخر ، وتزيينه لفتح شهيتهم ، والتأكد من توفير كل ما هو مفيد وصحي لهم ، لتجنب شراء الوجبات السريعة ، والابتعاد عن الأطعمة. التي تحتوي على مواد حافظة ضارة بالصحة.