طريقة الكوكيز مع خليط كيك بيتي كروكر في أقل من نصف ساعة ، تعتبر الكوكيز بأنواعها من أشهى الحلويات السريعة التي يفضلها الجميع وخاصة الأطفال. من الحلويات ويمكن أن تسبب عددا من المشاكل الصحية ، أبسطها السمنة.
طريقة الكوكيز مع خليط كيك بيتي كروكر
مع تغييرات بسيطة ، يمكن تحويل خليط Betty Crocker إلى أكثر وصفات ملفات تعريف الارتباط اللذيذة وفي وقت قياسي. كل ما عليك فعله هو اتباع الوصفة من حيث المكونات والخطوات وهي كالتالي:
المكونات
- علبة من خليط كيك شوكولاتة بيتي كروكر.
- نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- بيضتان متوسط الحجم.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
كيف تستعد
- نبدأ بإعداد الفرن بتسخينه على حرارة 180 درجة مئوية.
- لتحضير خليط البسكويت ، اخفقي نصف كمية خليط بيتي كروكر مع الزبدة والفانيليا والبيض في وعاء عميق.
- ثم نضيف باقي الخلطة المحضرة ورقائق الشوكولاتة ، ونقلب جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
- يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط على صينية مدهونة بالزبدة بالشكل والسمك المطلوبين.
- تُخبز البسكويت في الفرن الساخن لفترة زمنية لا تزيد عن عشر إلى خمس عشرة دقيقة ، ثم بعد إخراج البسكويت وتركها في درجة حرارة الغرفة لتبرد لفترة ، ثم تقدم مع كوب حليب أو مشروب كاكاو.
طريقة عمل بسكويت بيتي كروكر بدون زبدة
إذا لم يكن لديك زبدة يمكن استبدالها بالسمن أو بأحد الزيوت النباتية وذلك بوضع المكونات والطريقة التي سيتم ذكرها:
المكونات
- علبة من خليط كيك شوكولاتة بيتي كروكر.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب من أي زيت نباتي.
- ثلاثة أرباع كوب من حبيبات الشوكولاتة.
كيف تستعد
- ضعي مزيج كعكة بيتي كروكر والبيض والفانيليا والزيت في الخلاط ، ثم اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيدًا للحصول على خليط بسكويت متجانس.
- خذ كمية من الخليط وشكلها بيديك في قرص دائري متوسط الحجم.
- كرر حتى تنتهي كمية الخليط.
- توضع ملفات تعريف الارتباط على صينية عريضة مدهونة بكمية قليلة من الزيت.
- نضع نسبة صغيرة من حبيبات الشوكولاتة على وجه كل قطعة بسكويت.
- تُخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.
- سيستغرق الأمر ربع ساعة فقط كحد أقصى.
- أخيرًا ، نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت ليبرد قليلًا ثم نقدمه باردًا على الطاولة.
ملفات تعريف الارتباط بيتي كروكر جاهزة
يمكن تحضير بسكويت بيتي باستخدام خليط كيك بيتي كروكر ، لكننا سنستهلك فقط نصف كمية الخليط والطريقة كالتالي:
المكونات
- نصف علبة من خليط كيك بيتي كروكر.
- بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب زيت أو زبدة.
- تتوفر ألواح الشوكولاتة من أي نوع.
كيف تستعد
- تخلط جميع المكونات مع المكونات المذكورة أعلاه ، ثم تضاف قطع الشوكولاتة.
- نبدأ في تكوين الخليط الذي سنحصل عليه من خلط جميع المكونات بطريقة دائرية متساوية.
- نضعها في صينية مدهونة بالزيت ، ثم نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريباً.
طريقة ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع
إذا كنت ترغب في تحضير ملفات تعريف الارتباط بمكونات بسيطة موجودة في معظم المنازل بدلاً من طريقة ملفات تعريف الارتباط مع خليط كعكة بيتي كروكر ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق تطبيق هذه الوصفة ، وهي كالتالي:
المكونات
- كوبين دقيق (دقيق).
- كوبين من رقائق الشوكولاتة.
- كوب زبدة.
- نصف كوب سكر.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
- قليل من الملح
كيف تستعد
- سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- نخفق الزبدة والسكر مع بعضهما البعض لمدة دقيقتين ، نضيف الفانيليا والبيض إليهما ، ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع الدقيق في وعاء عميق ثم نضيف إليه صودا الخبز والملح ونقلب كل هذه المكونات الجافة معًا.
- صب خليط الدقيق تدريجيًا فوق خليط البيض والسكر والزبدة ، وأخيرًا أضف رقائق الشوكولاتة ، وحرك جميع المكونات جيدًا.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم توضع في صينية فرن مدهونة بالزبدة أو الزيت.
- أخيرًا ، نضع الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة أو ربع ساعة كحد أقصى.
طريقة كوكيز الشوكولاتة المكثفة
هذه الوصفة ممتازة لمحبي الشوكولاتة لما لها من طعم قوي ومميزة بسبب خلطة الكاكاو وقطع الشوكولاتة الصغيرة والطريقة كالتالي:
المكونات
- ملعقة كبيرة أو مكعب زبدة غير مملحة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- بيضتان ويفضل إذا كانت كبيرة.
- كوبين وربع كوب دقيق.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوبان ونصف من قطع الشوكولاتة.
كيف تستعد
- نبدأ بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نقوم بدهن صينية البسكويت بالزبدة ، وننشر ورق الزبدة على الصينية.
- لتحضير البسكويت نقوم أولاً بضرب الزبدة والسكر مع بعضنا البعض باستخدام خلاط كهربائي أو خلاط يدوي ، لكن الوقت سيكون أطول ، حتى خمس دقائق ، من أجل الحصول على قوام كريمي متجانس.
- أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى إلى خليط الزبدة والسكر واستمري في الخفق ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو. يتم تقليب جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- في وعاء عميق ، حضري المكونات الجافة عن طريق وضع الطحين والملح والبيكنج بودر ، وحركي هذه المكونات جيدًا.
- نضيف المكونات الجافة مع المكونات السائلة ونخفق جيداً ، ثم نضيف قطع الشوكولاتة ، وفي هذه المرحلة نستخدم الملعقة للتقليب بدلاً من الخفاش.
- قد يحتاج الخليط إلى التعجن قليلاً باستخدام اليدين حتى تصبح مكوناته متجانسة.
- الآن نقسم العجينة إلى ثلاث عشرة قطعة متساوية الحجم ، ونشكل كل قطعة على شكل كرة دائرية.
- وزعي الكرات في الصينية مع مراعاة ترك مسافات كافية بين البسكويت.
- تُخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة ربع إلى ثلث ساعة.
- بعد إخراج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، اتركها لتبرد لمدة عشر دقائق ، حتى تتصلب قبل تقديمها.
طريقة كوكيز الكاكاو
هذه الوصفة من أبسط الوصفات التي ينتج عنها ألذ بسكويت الشوكولاتة ، لأننا سنستخدم مسحوق الكاكاو فقط بدون قطع أو رقائق شوكولاتة ، على اعتبار أنها قد لا تكون متاحة للبعض منا في بعض الأحيان.
المكونات
- كوبين من الدقيق.
- كوب فقط ربع زبدة طرية.
- الكوب عبارة عن ربع سكر فقط.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- قليل من الملح
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
كيف تستعد
- نضع الدقيق والزبدة والسكر والفانيليا والبيض والملح والكاكاو في وعاء عميق ونخفق هذه المكونات بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط الكهربائي أو بالخلاط اليدوي ثم اعجنها باليد.
- نستمر في الخفق لمدة أربع دقائق أو حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتختلط جيدًا.
- نبدأ بتكوين ملفات تعريف الارتباط حسب الرغبة في الشكل والحجم ولكن يفضل أن تكون متوسطة الحجم.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية مدهونة بالزبدة مبطنة بورق الزبدة.
- نضع الصينية في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد ربع إلى ثلث ساعة ، ستكون البسكويت جاهزة للأكل مع كوب من الحليب أو الكاكاو.
طريقة كوكي رقائق الشوكولاتة
بمكونات بسيطة ستتمكن من تقديم ألذ أنواع البسكويت الممزوجة بقطع الشوكولاتة المذابة ، والطريقة على النحو التالي:
المكونات
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب زبدة طرية.
- يمكن استبدال كوب من السكر البني بالسكر الناعم الممزوج بالعسل أو البودرة.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- قليل من الملح
- كوبين من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
كيف تستعد
- يخفق كل من الزبدة والسكر لمدة ثلاث دقائق في وعاء عميق.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ، ثم نستمر في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح في وعاء عميق أيضًا.
- نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونقلب جيداً ، ثم نضيف قطع الشوكولاتة ويقلب المزيج بملعقة.
- تحضير صينية فرن مدهونة بورق الزبدة.
- نبدأ بتشكيل عجينة البسكويت بأخذ ملعقتين كبيرتين من الخليط وتشكيله بشكل دائري مستوي.
- نضع الدرج. في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ، وننتظر حتى تنضج البسكويت وتنضج ويصبح لونها ذهبيًا وقوامها مقرمش.
طريقة الكوكيز مع خليط كيك بيتي كروكر وهي من أسهل الطرق لعمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة والسريعة ، بمكونات ومكونات تضمن نجاحًا بنسبة 100٪ ، لأن خليط الكيك محضر من الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج باودر بكميات متناسبة.