تسعى كل أم إلى معرفة وصفات الأكل الصحي للأطفال ، وذلك لضمان النمو السليم لأطفالها ، حيث يبدأ الطفل في هذا العمر في تكوين عاداته الغذائية ، وشهية الطفل في هذا العمر متقلبة وغير مستقرة ، وما يقبله اليوم قد يرفض في اليوم التالي ، فلا بد من تنويع الطعام وتقديمه بطريقة تجذب الطفل.
[the_ad id=”402960″]
وصفات الأكل الصحي للأطفال دون سن الخامسة
التعامل مع الطفل يتطلب الفن ، لذلك يجب على كل أم التحلي بالصبر والحكمة عند تقديم الطعام للطفل ، مع مراعاة الشروط التالية لضمان توفير الغذاء الصحي.
- يجب الحرص على إعداد وصفات الأكل الصحي للأطفال عن طريق تقليل الدهون في الطعام وإمداد الطفل بالطعام الصحي سواء كان مسلوقًا أو مشويًا ، وتجنب تقديم الأطعمة المقلية لما لها من آثار سلبية على صحة الطفل.
- توفير الكربوهيدرات بشكل مفيد ، مثل الخبز الأسمر ، أو بسكويت الشوفان ، أو بسكويت الشوفان ، لاحتوائها على الألياف والعديد من الفيتامينات.
- توفير الغذاء الغني بالبروتينات سواء كانت نباتية أو حيوانية على سبيل المثال لا تقدم له الأسماك واللحوم والبيض والبقوليات والدجاج.
- احرصي على تزويد الطفل بالأطعمة اليومية التي تحتوي على الحديد ، حيث أظهرت الدراسات أن الطفل في هذا العمر يحتاج إلى الحديد الذي يقدر بعشرة ملليغرام في اليوم.
- تعوّد الطفل على شرب كميات من الماء تساعد في عملية الهضم ، وتحمي الطفل من الإمساك ، مع ضرورة تناول الخضار والألياف.
- ينصح بتعريض الطفل لأشعة الشمس يومياً حتى لا يصاب بنقص فيتامين (د) ، لكن يجب اختيار الأوقات التي لا تكون فيها أشعة الشمس ضارة بالطفل ، مثل شروق الشمس أو غروبها.
- تأكد من استبدال المشروبات الغازية بالعصائر الطبيعية من أجل صحة طفلك.
- يجب أن يأكل الطفل كمية كافية من منتجات الألبان والأجبان الجيدة يوميًا ، والتي تعد مصدرًا للكالسيوم وتبني العظام.
- في حالة عدم ميل طفلك إلى البروتينات ، فإنه يميل إلى أن يكون نباتيًا. جرب معه توفير البروتين بطرق مختلفة وأكثر من مرة وبأكثر من شكل. إذا فشلت في القيام بذلك ، اعتني بالخضروات والحبوب وعوض عن ذلك بالبروتين النباتي والحبوب والألياف والفواكه.
معاناة الوالدين من أجل تقديم وصفات غذائية صحية
بالطبع يعيش الأهل مع معاناة حقيقية مع أطفالهم في هذا العمر ، حيث أن معظم الأطفال ليس لديهم شهية للطعام ، مما يجعل الآباء يشعرون بالقلق بسبب قلة الشهية لدى الأطفال ، ولكن في الحقيقة لا داعي للقلق ، ولكن انتبه لبعض الأشياء ، ومنها:
- يجب مقارنة النمو في السنة الأولى من العمر بالنمو من السنة الثانية إلى السنة الخامسة للطفل.
- لا ينبغي اعتبار الكميات الصغيرة من الطعام بقدر الجودة التي يجب أن يأكلها.
- يجب تقديم أكثر من طبق حتى يكون للطفل حرية اختيار الطعام الذي يحب ويريد أن يأكل.
- يجب أن يكون شكل الطبق فاتح للشهية وفيه الكثير من الألوان وأنواع الخضار.
- لا ينبغي إغراء الأطفال بتناول الوجبات السريعة والحلويات ، لأنها لا تفيد في بناء الجسم وتضر بصحة الطفل وسلامة أسنانه.