طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمشتعتبر الزنجر من أشهى الوصفات الغذائية التي ابتكرها الغرب ، ثم انتشرت في الدول العربية ، حيث تم إنشاء العديد من المطاعم في جميع أنحاء البلاد لتقديم وصفة دجاج الزنجر ، وهي من الأطعمة المفضلة للصغار والكبار ، ما يميزها طعمها المقرمش اللذيذ الذي يختلف عن سائر أنواع الدجاج.
طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش
أصبح الكثير من الأشخاص والعائلات مولعين بالأطعمة الجاهزة ، فهي سهلة الأكل وذات مذاق مميز ولذيذ ، لكنها غالية الثمن ، لذا تسعى ربة المنزل جاهدة لتعلم كيفية تحضيرها في المنزل لتقليل عبء الثمن ، ومن أشهر هذه الأطعمة دجاج زنجر الذي له مذاق لذيذ ومقرمش ، ولإعداد هذه الوجبة قم بإعداد المكونات التالية:
مقادير زنجر الدجاج المقرمش
يمكن عمل زنجر الدجاج المقرمش بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات زنجر الدجاج المقرمش ، هذه المكونات هي كما يلي:
- كوب دقيق أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
- بيضة واحدة مخفوقة (حجم كبير).
- كوبين من رقائق الذرة.
- قطعتان من صدور الدجاج بدون عظم ، مقطعة إلى شرائح طويلة.
- نصف كوب كاتشب.
- ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة تحضير دجاج الزنجر المقرمش
- ضعي البيض المخفوق في وعاء آخر.
- سحق رقائق الذرة وضعها في طبق منفصل.
- ضعي شرائح الدجاج في خليط الدقيق ثم في البيض ثم في وعاء رقائق الذرة.
- ضعي قطع الدجاج في زيت نباتي وفير (مسخن مسبقًا).
- اتركي قطع الزنجر في الزيت حتى تحصل على لون ذهبي مقرمش.
- يُمزج كل من الكاتشب وصلصة Worcestershire في وعاء التقديم ، ويُقدم جنبًا إلى جنب مع الزنجر المقرمش.
طريقة عمل برجر زنجر مقرمش
سنقدم لكم من الموقع محتويات طريقة عمل برجر زنجر مقرمش في المنزل ، بطعم لذيذ ومقرمش ، ولأنك سيدتي مميزة في وصفاتك يمكنك صنعها في المنزل لأطفال عائلتك أفضل من شرائها من المتاجر ، ومن أهم مكوناتها:
مكونات برجر كرسبي زنجر
يمكن عمل برجر الدجاج المقرمش زنجر بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات برجر الدجاج الزنجر المقرمش ، هذه المكونات هي كما يلي:
- صدر دجاج.
- 2 خبز برجر.
- مايونيز.
- زيت نباتي للقلي.
مكونات تتبيلة الدجاج
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
- بيضة واحدة.
مكونات تغليف الزنجر
- أربع ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة ملح طعام.
طريقة تحضير برجر زنجر مقرمش
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر برجر الزنجر المقرمش ، فهذه الوجبة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات برجر الزنجر المقرمش:
- قطعي صدور الدجاج أفقيًا لعمل شرائح رفيعة ومسطحة.
- نخلط مكونات التتبيلة في وعاء ونضعها على صدور الدجاج وتترك لمدة ساعتين.
- تخلط مكونات العبوة في طبق ، وتغطى شرائح الدجاج.
- ضعي هذه القطع في طبق آخر ورشي عليها القليل من الماء على الجانبين ثم ادهنها بالدقيق مرة أخرى.
- ضعي صدور الدجاج المتبله واقليها بالزيت الثقيل على نار متوسطة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- نأخذ قطعة خبز برجر ونضع المايونيز على الجانبين ، ثم نحميه في مقلاة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- نضع ورقة خضار على البرجر ، ثم نضع قطعة الزنجر ، ونغطيها بالمايونيز ، ثم نغطيها بخبز آخر.
- ضعي برجر الزنجر على طبق التقديم وقدميه على الفور.
طريقة عمل زنجر الدجاج الحار والمقرمش
زنجر الدجاج الحار من الوجبات السريعة واللذيذة التي يتم تحضيرها في المطاعم ، كما أنه سهل التحضير كما أنه يحظى بشعبية لدى الكبار والصغار.
مقادير دجاج زنجر حار ومقرمش
يمكن تحضير زنجر الدجاج الحار والمقرمش بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات زنجر الدجاج الساخن والمقرمش ، هذه المكونات هي كما يلي:
- ستة صدور دجاج مسحب.
- بيضة واحدة مخفوقة قليلاً.
- كأس حليب
- ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم.
- كوب دقيق لجميع الأغراض.
- كوب بقسماط متبلة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- زيت نباتي للقلي.
- البقدونس الطازج المفروم.
- ملعقة صغيرة فلفل حار.
خطوات تحضير زنجر الدجاج الحار المقرمش
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر دجاج زنجر ساخن ومقرمش ، فهذه الوجبة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات زنجر الدجاج الساخن والمقرمش:
- نقطع الدجاج إلى شرائح متساوية.
- يُمزج البيض واللبن ومسحوق الثوم في طبق عميق ، ثم يُضاف الدجاج.
- غطي وعاء الدجاج المتبل وضعيه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- أخرجي الدجاج من الثلاجة وصفيه من خليط الحليب والبيض.
- اخلطي الدقيق وفتات الخبز والملح والبيكنج بودر والفلفل الحار في وعاء آخر.
- أضيفي الدجاج إلى خليط الدقيق وقلبي حتى يتغطى بالتوابل.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة.
- اقلي الدجاج على دفعات حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً من الجانبين.
- ضعي زنجر الدجاج في طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم.
طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بالزنجر
سنقدم لكم سيدتي من الموقع محتويات طريقة عمل اجنحة زنجر دجاج مشوية لذيذة ولذيذة في المنزل ، ولأنك سيدتي مميزة في وصفاتك يمكنك صنعها في المنزل لأطفالك. الأسرة أفضل من شرائها من المحلات وإليكم المكونات المطلوبة لتحضير هذه الوجبة:
مكونات أجنحة الدجاج المشوي بالزنجر
يمكن عمل زنجر أجنحة الدجاج المشوية بخطوات بسيطة ، لذلك سوف نعرض لكم الآن مكونات زنجر الدجاج المشوي ، هذه المكونات هي كما يلي:
- ثماني قطع من أجنحة الدجاج.
- كوب سكر بني معبأ.
- كوب من الصلصة الحارة.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة من خل التفاح.
- ثلث كوب سكر.
- نصف كوب توابل ايطالي.
- ربع كوب إكليل الجبل المجفف.
- ربع كوب بابريكا.
- ربع كوب من مسحوق الفلفل الحار.
- ربع كوب فلفل.
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار.
- كوب من تتبيلة سلطة الجبن.
- نصف كوب صلصة رانش.
- أعواد الكرفس.
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية بالزنجر
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر أجنحة الدجاج المشوية بالزنجر ، فهذه الوجبة سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات أجنحة الدجاج المشوية بالزنجبيل:
- نقطع أجنحة الدجاج إلى 3 أقسام ونظف الأجنحة واتركها جانبًا.
- يُغلى السكر البني والصلصة الحارة والزبدة والخل ، وعندما يبدأ الخليط في الغليان ، اتركه ينضج على نار خفيفة ، حتى تذوب الزبدة وتسخن الصلصة (يستغرق ذلك ثماني دقائق للطهي) ، اتركي يُترك المزيج جانباً حتى يبرد.
- اخلطي السكر والبهارات في وعاء عميق.
- أضيفي أجنحة الدجاج إلى مزيج السكر والبهارات على دفعات ، وقلبيها لتغطي بالتساوي.
- تُشوى أجنحة الدجاج على نار متوسطة غير مباشرة حتى تنضج تمامًا ، حيث يستغرق الطهي في الفرن 45 دقيقة.
- قطع قلبي الأجنحة مع الصلصة المعدة مسبقًا.
- اخلطي صلصة الجبن الأزرق وصلصة الرانش في طبق التقديم.
- قدمي أجنحة الدجاج على الفور مع أعواد الكرفس.
في الختام انتهينا من مقالنا بعد أن قدمنا لك سيدتي طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمشتعلمنا أيضًا كيفية صنع برجر دجاج زنجر لذيذ ومقرمش ، وفي المقال قمنا أيضًا بتغطية العديد من وصفات دجاج زنجر اللذيذة والمميزة التي يمكنك تجربتها لإبهار عائلتك بمذاقه اللذيذ.