كيف لطهي السبانخيعتبر السبانخ من أصح الأطعمة لاحتوائه على مستويات عالية من العناصر الغذائية المهمة ، وفوائده كبيرة للجسم ، حيث له دور فعال في محاربة السرطان وتقليل وزن الجسم ، لذلك تسعى الكثير من الأمهات لإدراجه في طبخهن. من أجل إعطاء أسرهم هذه الفوائد الهامة. في هذه المقالة عن الطريقة الصحيحة لطهي السبانخ في المنزل.
كيف لطهي السبانخ
السبانخ من الخضروات الصحية ، حيث يمكن تحضيرها طازجة أو شراؤها معلبة. في هذه المقالة سوف نقدم لكم طريقة عمل السبانخ في المنزل بوصفة سهلة التحضير ذات مذاق لذيذ. لتحضيره تحتاج المكونات التالية:
مكونات السبانخ
يمكن صنع السبانخ بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات السبانخ ، هذه المكونات هي كما يلي:
- نصف رطل من أوراق السبانخ الصغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 2 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم (6 فصوص).
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- ليمون.
طريقة تحضير السبانخ
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر السبانخ ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات صنع السبانخ:
- اغسل السبانخ جيدًا بالماء البارد للتأكد من أنها نظيفة جدًا.
- صفي السبانخ من الماء في وعاء.
- سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة واقلي الثوم على نار متوسطة لمدة دقيقة.
- نضيف السبانخ والملح والفلفل الأسود إلى القدر ونقلبه بالثوم والزيت ونغطي القدر ونتركه يطهى لمدة دقيقتين.
- نرفع الغطاء عن القدر ، ونرفع النار على نار عالية ، ونطهو السبانخ لمدة دقيقة أخرى ، مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى تذبل السبانخ تمامًا.
- باستخدام ملعقة مثقوبة ، أخرجي السبانخ في وعاء التقديم وضعي فوقها الزبدة وعصير الليمون.
- قدمي السبانخ ساخنة ، بالصحة والرضا.
كيفية طهي السبانخ باللحم
تعرف علينا سيدتي من موقع المحتويات عن كيفية صنع السبانخ باللحم بمكونات رخيصة ومتوفرة في منزلك ، حيث يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة لإبهار أفراد عائلتك بمذاقها اللذيذ واللذيذ ، و لتحضير السبانخ باللحم ، تحتاج المكونات التالية:
مكونات السبانخ باللحم
- 2 كجم من السبانخ (منظفة ومقطعة بشكل خشن)
- 500 جرام من اللحم المفروم ناعماً.
- قطعتان من البصل المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
- كأس من الماء.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
طريقة تحضير السبانخ باللحم
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر السبانخ باللحم ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل السبانخ باللحم:
- ضعي قدرًا عميقًا على نار عالية ، سخني الزيت النباتي واقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.
- نضيف الصنوبر إلى البصل ، ثم نضيف اللحم ونتركه ينضج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود ويقلب جيدًا.
- نضيف السبانخ والماء إلى القدر ، ونتركه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ، (يقلب السبانخ من وقت لآخر ، وإذا لزم الأمر يضاف المزيد من الماء).
- أطفئ النار واسكب عصير الليمون فوق السبانخ.
- نسكب السبانخ مع اللحم في طبق التقديم ونرش عليها القليل من ملح الليمون.
كيف لطهي السبانخ مع الأرز
مقادير أرز السبانخ
- كوب أرز طويل الحبة.
- قطعة صدر دجاج.
- كوبان من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
- 10 أونصات من السبانخ المجمدة المذابة.
- فصين من الثوم.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- جبن طازج مبشور (اختياري).
طريقة تحضير السبانخ مع الأرز
بعد تحضير المكونات السابقة يجب أن تعرف كيف تحضر السبانخ بالأرز ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات عمل السبانخ بالأرز:
- تذوب الزبدة في قدر صغيرة.
- نضيف الأرز ونتركه يقلى لمدة دقيقة.
- نضيف الماء وقطعة الدجاج ونغلي المزيج.
- قلل اللهب إلى مستوى منخفض عندما يمتص الخليط الماء ، وقم بتغطيته.
- دع الخليط يطهى لمدة 15 دقيقة.
- أطفئي النار واتركي الأرز مغطى لمدة خمس دقائق.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة.
- يُضاف الثوم ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي السبانخ والملح واخلطيهم جيدًا لمدة أربع دقائق.
- يُمزج الأرز مع السبانخ في طبق التقديم ، ويُوضع فوقه الجبن المبشور.
كيف لطهي السبانخ مع البطاطس
مكونات السبانخ مع البطاطس
- خمسة أكواب من السبانخ الطازجة.
- بصل كبير.
- قطعتان من البطاطا الحلوة.
- قطعتان من الطماطم متوسطة الحجم.
- نصف حبة فلفل أخضر حار.
- أربع فصوص ثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكزبرة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير السبانخ والبطاطس
- يُهرس الزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر جيدًا.
- نقطع البطاطس إلى مكعبات في وعاء.
- نقطع البصل والطماطم والسبانخ في وعاء آخر.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي بذور الكمون واتركيها تنضج لمدة دقيقة.
- نضيف البصل ونتركه يقلى حتى ينضج.
- يُضاف معجون الطماطم والبطاطس مع البصل ويُغطّى ويُغلى المزيج على نار متوسطة ويُطهى لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الطماطم والملح وقلبي ثم غطي واتركيها لمدة ثماني دقائق أخرى حتى تنضج البطاطس.
- أضيفي البهارات وغطّي واتركيها على النار لمدة عشر دقائق حتى تنضج البطاطس بالكامل.
- يُضاف السبانخ ويُغطّى ويُترك لمدة دقيقتين حتى ينضج السبانخ تمامًا.
- ينضج السبانخ والبطاطس لمدة ثماني دقائق أخرى.
- نرفع السبانخ عن النار ، ونصبها في طبق التقديم.
وصفة دجاج محشي بالسبانخ
تهتم المرأة بتقديم أشهى أنواع الأطباق لأسرتها ، لذلك فهي تبحث دائمًا عن شيء جديد لتحضيره لها ، ومن بين الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن أن تتعلمها ربة المنزل هي طريقة تحضير الدجاج المحشو بالسبانخ ، والذي من ألذ أنواع الأطباق الصحية. شهية.
مقادير دجاج محشي بالسبانخ
لتحضير طبق دجاج محشي بالسبانخ في المنزل ، إليك المكونات التي يجب إحضارها وهي كالتالي:
- أربعة صدور دجاج.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- أربع أونصات من الجبن الطري.
- ربع كوب جبن بارميزان مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوب من السبانخ الطازجة المفرومة.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
طريقة تحضير الدجاج المحشو بالسبانخ
بعد تحضير المكوّنات السابقة يجب أن تتعرفي على طريقة تحضير الدجاج المحشو بالسبانخ ، فهذا الطبق سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. فيما يلي خطوات الدجاج المحشو بالسبانخ:
- سخني الفرن إلى 375 درجة.
- ضعي صدور الدجاج على لوح التقطيع ورشي عليها الزيت.
- أضيفي البابريكا و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل في وعاء صغير وقلبي حتى يتجانس.
- رشي الخليط بالتساوي على جانبي الدجاج.
- استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع جانب كل صدر دجاج ، ثم ضعي الدجاج …