طريقة البلا بلا

طريقة بلاه بلاهيعد المطبخ الإندونيسي من أبرز المطابخ التي تشتهر بأطباقها المتنوعة. نظرا لتنوع حضاراتها وثقافاتها وبسبب الحركة التجارية النشطة في الدولة ، اخترنا في هذا المقال ، من خلال محتويات موقع الوصفات ، إحدى الوصفات الشهية والمميزة والمشهورة في المطبخ الإندونيسي وهي bla bla ، لذلك سنتعرف على طريقة bla bla بالمكونات والخطوات.

طريقة بلاه بلاه

سنتعلم كيف نصنع بالا بالا ، بخطوات سهلة للتحضير ، وباستخدام المكونات المتوفرة في كل منزل.

مكونات بلاه بلاه

سيدتي ، ها هي المكونات اللازمة لتحضير طبق bla bla ، حيث ستحتاجين إلى بعض المكونات غير المكلفة ، كالآتي:

• رأس ملفوف مقطع (حجم وسط).
• بيضتان.
• كوب ونصف كزبرة مفرومة.
• كوب من الماء.
• كوب دقيق أبيض.
• حبتان من الجزر المبشور.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة كركم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• زيت نباتي.

كيفية تحضير bla bla

بعد أن تعرفنا على المكونات التي يجب أن تكون متوفرة لصنع طبق بالا-بلا ، سنتعرف الآن على خطوات تحضير بالا-بلا ، وهي كالتالي:

• يُمزج الملفوف المفروم مع الجزر في وعاء عميق ، ثم يُضاف إليه البيض والجزر.
• أضيفي الدقيق والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والملح والكزبرة المجففة والبيكنج باودر إلى الخليط.
• صب الماء ثم اعجن المزيج بيديك حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• يُضاف الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم يُشكّل أقراص من مزيج الملفوف ، ثم يُقلى على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.
• نرفع أقراص الكرنب من القدر ، ونضعها في طبق التقديم ، وبصحة جيدة ورضا.

طريقة بلاه بلاه بدون بيض

تتساءل بعض ربات البيوت عن طريقة عمل بالبلا في المنزل دون استخدام البيض مع الحفاظ على طعم الطبق ، لذلك سنتعرف على طريقة بالا-بلا ذات المذاق اللذيذ والمميز.

مكونات bla bla بدون بيض

وهنا عزيزتي هي المكونات اللازمة لعمل البالة بدون بيض ، بطعم لذيذ ولذيذ. أهم المكونات هي كما يلي:

• قطعة كوسة.
• بصلة صغيرة.
• نصف كوب بقدونس.
• قطعتان من البطاطس متوسطة الحجم.
• ملعقة من بذور الشيا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• ملعقة كبيرة طحين بني.
• ملعقة من بقسماط.
• ملعقة من بذور الشيا.
• شرائح فلفل اخضر.

كيفية تحضير بلا بلا بيض

سنتعلم الآن كيفية تحضير البالة بدون خطوات تحضير سهلة وسريعة ، وهي كالتالي:

• ضع بذور الشيا في كوب من الماء لتنقع.
• اغسل الكوسة ثم ابشر كل من الكوسة والبصل والبطاطس.
• ضعي كل الخضروات المبشورة في وعاء عميق واخلطيها جيدًا.
• ضعي باقي المكونات على الخليط مع الاستمرار في تقليب الخليط حتى يتجانس.
• ضعي الزيت النباتي في مقلاة صغيرة ، ثم شكلي المزيج على شكل كرات صغيرة.
• اقلي الكرات في الزيت ، ثم اتركيها تتحول إلى اللون الذهبي.
• ضعي بالا بلا على طبق التقديم وقدميها مباشرة.

طريقة البلا بلا بدقيق الحمص

تتساءل الكثير من النساء عن كيفية عمل البالا با بدقيق الحمص ، لذلك سنقدم في هذه المقالة المكونات اللازمة لتحضير بالا-با بدقيق الحمص وكيفية تحضيره خطوة بخطوة.

مكونات bla bla مع دقيق الحمص

سيدتي ، تحتاجين إلى بعض المكونات غير المكلفة لتحضير بالا-بلا بدقيق الحمص ، بطعم شهي ومميز. ومن أبرز هذه المكونات ما يلي:

• ورقتان من الملفوف ، مقطعتان إلى شرائح.
• كوب دقيق الحمص.
• كوب دقيق أبيض.
• بيضتان مخفوقتان.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب حليب سائل.
• قطعة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
• قطعة كوسة مبشورة.
• نصف باقة كزبرة مفرومة.
• نصف حفنة من البقدونس المفروم.
• حبة فلفل أخضر مبشور.
• قطعة جزر مبشورة.
• كوب ذرة
• حبة بصل أخضر مبشور.
• قطعة بطاطس مبشورة.
• فص ثوم مفروم.
• ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة.
• نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
• نصف ملعقة كبيرة كمون.
• نصف ملعقة كبيرة كاري.
• قليل من الملح

طريقة تحضير بالا بالا بدقيق الحمص

يمكن تحضير بلالا بلالا بدقيق الحمص باتباع بعض الخطوات البسيطة وهي كالتالي:

• نخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء كبير ونعجن المزيج بيديك.
• أضيفي الحليب السائل تدريجيًا إلى الخليط ، حتى تحصلي على عجينة.
• اتركي الخليط جانباً لمدة 15 دقيقة.
• شكلي المزيج على شكل ملعقة واقليه في زيت ثقيل ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً من كلا الجانبين.
• صف أقراص الزيت ثم قدمها في طبق التقديم.